이영자 바질김치 레시피 7가지 (+전참시), 확인하세요

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이영자 바질김치 레시피 7가지 (+전참시), 확인하세요

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이영자 바질김치 레시피 7가지 (+전참시)

이영자 바질김치 레시피 7가지 (+전참시) | 은달 온6.5 바질김치 판매 가격 택배 주문 구입 홈페이지 | 내돈내산 구매 후기 | 전지적 참견 시점 바질김치 만들기 방법 | 맛 에 대해 알아보겠습니다.

 

지난 2월18일 오후 방송된 MBC 예능 ‘전지적 참견시점(전참시)’ 235회에서 이영자, 전현무, 권율, 송 실장의 파김치 보은로드 두번째 이야기가 그려졌는데 이날 방송에서 이영자는 전현무에게 바질김치 레시피를 전수 했습니다.


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이영자 바질김치 레시피 7가지

 

이영자는 MBC 예능프로그램 ‘전참시’에서 전현무에게 바질김치 레시피를 전수하며 ‘파김치보다 쉽다. 믹서기도 필요없다’며 바질김치 만들기를 진두지휘했습니다. 이영자의 바질김치 레시피는 아래와 같습니다.

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바질김치 레시피 7가지

  • 양념베이스는 꽃게 액젓 5T
  • 맛간장 1T, 흑설탕 1T, 청양고춧가루 4T
  • 배주스도 100ml 넣어줍니다.
  • 다진마늘과 쪽파를 넣으면 양념 완성!
  • 바질에 양념을 골고루 묻힙니다.
  • 숨이 죽지 않게 살살 버무립니다.
  • 통깨 가루를 솔솔 뿌리면 끝!

 

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은달 바질김치 판매 가격 택배 주문 구입 홈페이지

 

은달은 김치의 건강함에 주목하고, 이를 현대적으로 재해석하여 기존 김치의 유익균뿐만 아니라 기능성 성분을 포함시킨 건강 김치 브랜드입니다.

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은달에서는 전참시 이영자 바질김치 레시피 공개 방송 이후 폭발적인 주문량에 매일 선착순 300개를 예약 판매하고 있습니다. 판매 가격은 300g 1개 25,000원, 2개 44,000원, 3개 60,000원에 은달33 홈페이지를 통해 판매하고 있습니다.

 

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온 6.5 바질김치 판매 가격 택배 주문 구입 홈페이지

온 6.5는 전통적 김치로 현대적 색다름을 모색하는 곳으로 제철 채소와 함께 형형색색의 김치가 태어나는 곳, 익숙한 김치의 낯설고도 놀라운 변화가 시작되는 곳, 온 6.5는 김치 컨템포러리 다이닝 바입니다.

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주요 메뉴로는 동치미 치즈, 김치튀김, 전복 장김치 김밥 등 14가지 정도의 메뉴가 있으며 계절마다 조금씩 바뀐다고 합니다.

 

  • 위치 : 서울 종로구 북촌로 1길 28 지상 1층
  • 운영 시간 : 17시 30분 ~ 23시(일요일은 휴무)

 

룸, 예약 가능하고 주류 주문이 필수인 매장입니다. 주차장이 따로 없어 근처 공영주차장을 이용해야 합니다.

온 6.5에서는 최근 핫한 바질김치는 물론 샬롯 김치, 아스파라거스 김치 등 다양한 김치 음식을 맛볼 수 있습니다.

 

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은달 바질김치 내돈내산 후기

” 전참시 이영자 바질김치로 검색하다 보니까 이영자에게 바질김치 레시피를 알려주신분이 있더라구요. 이승미 명인이 바로 그 장본인인데, 이정자가 레시피를 탐낼 만큼, 전현무가 파친놈에서 바친놈으로 갈아탈 만큼 맛있는 바질 김치를 만드는 이승미 명인이 은달에서 제품으로 출시했다고 합니다.”

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“제조일로부터 150일 섭취가 가능한 바질김치는 바질잎부터 당근, 물고추, 고춧가루, 멸치젓 등 국산 재료들을 사용해 더욱 신뢰가 가고, 상단 플라스틱 뚜껑을 열면 햄처럼 밀봉 포장되어 먹기전에 제거해주면 됩니다.”

 

“아무래도 바질이라는 허브를 사용해 풀냄새같은 풋내가 날 줄 알았는데, 뭐랄까!, 씹을 때마다 신선한 바질의 향이 코 끝으로 올라오고 매콤하고 잘 익혀진 김치의 양념 맛은 입 안에 계속 맴도는 진짜 고급스러운 맛이었습니다. ”

 

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출처: https://oculus-vr.co.kr/lee-youngja-basil-kimchi/

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