대게 종류와 제철 시기, 대게 고르는 법은?

대게 철 대게의 종류와 제철 시기 고르는 법을 알아보자 1. 대게 철의 이해 대게 철은 대게를 조업할 수 있는 기간을 의미합니다. 일반적으로 대게 철은 12월부터 5월까지의 겨울철과 초봄에 해당하며, 실제로 대게를 즐길 수 있는 최고의 시기로 알려져 있습니다. 이 시기에는 대게가 허물 벗기를 통해 성장을 완료하고, 살이 꽉 차 엉망진창하게 맛있다고 평가받기 때문입니다. 특히 4월은 … Read more